快门我们的眼睛也许比身体的任何其他部分都更依赖眼睛，但是我们很少谈论如何保持它们的健康和强壮。
根据 博士巴里·凯（Barry Kay） ，是一家位于佛罗里达州的验光师，拥有32年以上的经验，超过2200万的美国人患有白内障和与年龄有关的黄斑变性（AMD），这是导致视力丧失和失明的两个主要原因。
他说，预防措施，例如定期包括大量 营养食品 在您的饮食中，对维持健康的视力起着特别重要的作用，尤其是因为白内障和AMD等问题的手术和治疗费用高昂，有时还很有限。
“研究表明，通过吃富含六种主要营养素的食物， 抗氧化剂 叶黄素和玉米黄质，β-胡萝卜素，维生素C，维生素E和锌-您可以保护眼睛免受疾病侵害。”凯说。 “换句话说， 健康的饮食习惯 可以意味着眼睛健康。”
除了确保这些关键营养素始终是您饮食中的一部分外， 国立眼科研究所 建议您定期进行散瞳检查，了解您的家庭眼睛健康史，佩戴眼镜以保护您的眼睛健康 太阳镜 在户外时，以及在必要时使用防护眼镜，例如在做家务或运动时。
该组织还建议“ 过着健康的生活方式 ”，当然也包括饮食，其中包含以下营养丰富，对眼睛有益的食物。
甜红辣椒
《甜椒》的维生素C比橙汁的维生素C高三倍以上。 AllAboutVision.com “维生素C是一种强大的抗氧化剂，可帮助身体维持健康的组织，骨骼和血管，包括视网膜中的毛细血管。”根据海丁（Heiting）的研究，长期服用维生素C可以减少眼睛干涩，早期白内障和AMD的风险。
菠菜，羽衣甘蓝和深色绿叶蔬菜
“羽衣甘蓝，菠菜，羽衣甘蓝和深绿色的生菜等深绿色蔬菜含有叶黄素和玉米黄质，这两种重要的营养素在体内具有抗氧化功能，有助于防止细胞受损。” 视觉源 。这些营养素似乎吸收了过多的光能，以防止损坏我们的视网膜，特别是来自称为蓝光的高能光线。这种吸收减少了光诱导的氧化损伤的风险，这种氧化损伤被认为会导致AMD。”根据该中心验光副教授金伯利·里德（Kimberly Reed）博士的说法， 新星东南大学视光学院 ，AMD是老年人失明的主要原因，在美国，只有10％的成年人获得推荐量的叶黄素和玉米黄质。
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